Biscuits à la polenta, aux abricots et aux graines de fenouil

Name: Biscuits à la polenta, aux abricots et aux graines de fenouil
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 36
Ingredients: 2/3 tasse (160 ml) de beurre non salé , à température ambiante; 1/2 tasse (125 ml) de sucre; 1 citron, (zeste); 2 oeufs; 1 1/2 tasses (375 ml) de farine; 1 tasse (250 ml) de polenta; 2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte; 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel; 1 c. à thé (5 ml) de graines de fenouil; 3/4 tasse (180 ml) d'abricots secs , hachés

Par : Patrice Demers

Une recette différente, signée Patrice Demers!

Portions

Préparation

10 min

Cuisson

10 min

Repos

Ingrédients

2/3 tasse (160 ml) de beurre non salé , à température ambiante
1/2 tasse (125 ml) de sucre
1 citron, (zeste)
2 oeufs
1 1/2 tasses (375 ml) de farine
1 tasse (250 ml) de polenta
2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel
1 c. à thé (5 ml) de graines de fenouil
3/4 tasse (180 ml) d'abricots secs , hachés