Recettes

Beurre d'amandes

Pot de beurre d'amandes maison Pot de beurre d'amandes maison (LindasPhotography/iStock)
PortionsPréparationCuissonRepos
10 min10 min-

Ingrédients

  • 2 tasse d'amandes
  • 1/3 tasse de miel
  • 1 c. à thé de cannelle moulue

Préparation

  1. Griller les amandes de 10 à 15 minutes, à 375 °F. 

  2. Dans un robot, pulser jusqu'à une texture fine.

  3. Incorporer le miel et la cannelle.

  4. Réfrigérer.

  5. Lorsque froid, brasser vigoureusement le mélange pour le rendre homogène. Rangez le pot à l'envers pour éviter que l'huile ne durcisse au fond.