Recettes

Barres à la crème de rhubarbe

Une crème juste assez sucrée sur une barre qui rappelle un sablé; un dessert parfait pour l’été!

Portions

24

Préparation

Cuisson

Repos

_

Ingrédients

  • 1 1/2 tasses de farine tout usage
  • 1/3 tasse de sucre
  • 3/4 tasse de beurre froid en cubes
  • 24 oz de rhubarbe (8-10 branches)
  • 1 tasse de sucre
  • 1/2 tasse d'eau
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 2 gros oeufs
  • 2 gros jaunes d'oeufs
  • sucre en poudre, pour décorer

Préparation