Recettes

Baba Ghanoush

Préparez vous-mêmes cette délicieuse trempette d'aubergine rôtie!

Portions

4

Préparation

_

Cuisson

_

Repos

_

Ingrédients

  • 1 aubergine
  • 2 gousses d'ail , hachées
  • 125 ml de jus de citron
  • 45 ml de beurre de sésame
  • 30 ml de yogourt nature , facultatif
  • Sel et poivre
  • 30 ml d'huile d'olive
  • Menthe fraîche

Préparation