Recettes

Ailes de poulet miel et ail

Par
Noovo Moi
Poulet Tout sur le poulet: guide d'achat, conservation, bienfaits et idées de recettes.
PortionsPréparationCuissonRepos
415 min35 min-
Ailes de poulet avec céleri Ailes de poulet avec céleri (bhofack2/Getty Images)

Ingrédients

  • 2 lb d’ailes de poulet coupées en deux (extrémités coupées)
  • 1/3 tasse de miel liquide
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1/2 c. à thé de poudre d’ail
  • 1/4 c. à thé de gingembre moulu

Préparation

  1. Sur une plaque à biscuits recouverte de papier d’aluminium, étendre les ailes de poulet non assaisonnées.
  2. Cuire dans un four préchauffé à 450°F pendant 10 minutes. Retirer du four.
  3. Augmenter la température du four à 475°F. Bien égoutter les ailes.
  4. Dans un bol, mélanger les ingrédients pour la sauce, sans les ailes.
  5. Ajouter les ailes et remuer afin de les recouvrir de sauce.
  6. Cuire 25 minutes, en tournant et en badigeonnant les ailes de temps à autre, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et glacées.