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Ail confit

Trucs de cuisine: comment peler facilement votre ail et comment préserver vos fines herbes Découvrez un truc pour peler votre ail en un temps records! Apprenez aussi comment préserver vos fines herbes facilement.
PortionsPréparationCuissonRepos
40 min45 min-

Ingrédients

  • 4 têtes d'ail entières
  • Huile d'olive (en quantité suffisante)
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

  1. Préchauffez le four à 450 F.

  2. Déposez sur du papier aluminium les têtes d'ail et arrosez d'un filet d'huile d'olive.

  3. Refermez le papier de façon hermétique et enfournez 45 minutes.

  4. Retirez du four et ouvrez le papier avec précaution.

  5. Laissez refroidir et réservez