Recettes

« Scalloped Potatoes » (Gratin de pommes de terre crémeux)

Une version nord-américaine du gratin dauphinois. Ce plat est incroyablement délicieux et réconfortant!

Portions

46

Préparation

Cuisson

Repos

_

Ingrédients

  • 6-8 patates Russet moyennes
  • 1 petit oignon, tranché finement
  • 2-3 gousses d'ail, émincées
  • 1/4 tasse de beurre
  • 1/4 tasse de farine
  • 1 tasse de bouillon de poulet ou de légumes
  • 1 tasse de lait
  • 2 tasses de fromage râpé, (cheddar fort, suisse, ou un mélange)
  • Sel, poivre

Préparation