| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 4 | 0 min | 0 min | - |
Ingrédients
- 2 concombres libanais (épépinés et coupés en demi-rondelles)
- 1 tomates cerises (coupées en quartiers)
- 1/2 oignon rouge (finement haché)
- 1 corriandre fraîche (hachée grossièrement)
- Huile d'olive (au goût)
- Vinaigre de cidre (au goût)
- Sel et poivre du moulin (au goût)
Préparation
Laver soigneusement tous les légumes et la coriandre.
Couper comme ci-haut mentionné et assembler dans un saladier.
Ajouter huile d'olive et vinaigre au goût.
Saler, poivrer.
Cette marinade express de type « pickle » peut être servie aussitôt, mais il est préférable de la laisser macérer 1 heure.
