Recettes

« Crème » glacée végétale

(Shutterstock)
PortionsPréparationCuissonRepos
410 min0 min-

Ingrédients

  • 2 bananes (en tranches minces, congelées et non dégelées)
  • 125 ml de préparation crémeuse au soya (de type Belsoy)
  • 10 ml de vanille

Préparation

  1. Au robot culinaire, réduire en purée les bananes gelées, la préparation au soya et la vanille. Mixer pour obtenir un mélange onctueux et homogène.

  2. Verser dans un contenant hermétique et congeler deux heures ou plus.

  3. Au besoin, laisser tempérer 10 à 15 minutes à la température ambiante avant de servir. Ajouter des garnitures si désiré.

  4. Servir dans des coupes à dessert. Se conserve 1 mois au congélateur.