Recettes

Poulet frit au babeurre (le meilleur!)

Cette recette de poulet frit bien croustillant, c'est du pur bonheur! Tous les secrets pour préparer le meilleur du meilleur s'y trouvent, donc prends des notes.

  • Poulet
  • Frit
  • Plat principal

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 4 poitrines de poulet
  • 3-1/2 tasses de babeurre
  • 1-1/2 tasses de farine tout usage
  • 1-1/2 c. à soupe de poivre
  • 1 c. à soupe de sel
  • 2 c. à soupe de poudre d'ail
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 2 œufs
  • 1 c. à thé de sriracha

Préparation

Notes

Le temps de cuisson peut varier selon la taille des morceaux.