La recette parfaite pour le temps des Fêtes!
Ingrédients
- 140 g de fromage de chèvre frais
- 1/2 tasse de yogourt grec
- 2 c. à soupe de miel
- sel et poivre du moulin
- 1 c. à soupe de romarin frais
- 2 échalotes françaises (finement ciselées)
- 1/4 tasse canneberges séchées
Accompagnements
- craquelins
- raisins
- baguette
- Amandes et fruits séchées
Préparation
- Dans le bol du robot culinaire, mixer le fromage de chèvre, le yogourt grec et le miel. Saler et poivrer.
- Ciseler les échalotes françaises finement, hacher les canneberges, et le romarin.
- Dans une petite poêle, chauffer un filet d’huile végétale et faire revenir à feu moyen les échalotes, les canneberges et le romarin pendant 5 minutes.
- Transférer dans le mélange de fromage frais et bien mélanger à la spatule.
- Verser dans une assiette de présentation et servir avec du pain baguette, des craquelins, raisins et noix.