La recette parfaite pour le temps des Fêtes!
Ingrédients
- 140 g de fromage de chèvre frais
- 1/2 tasse yogourt grec
- 2 c. à soupe de miel
- sel de met et poivre du moulin
- 1 c. à soupe de romarin frais
- 2 échalotes françaises (finement ciselées)
- 1/4 tasse canneberges séchées
Accompagnements
- craquelins
- raisins
- baguette
- Amandes et fruits séchées
Préparation
Dans le bol du robot culinaire, mixer le fromage de chèvre, le yogourt grec et le miel. Saler et poivrer.
Ciseler les échalotes françaises finement, hacher les canneberges, et le romarin.
Dans une petite poêle, chauffer un filet d’huile végétale et faire revenir à feu moyen les échalotes, les canneberges et le romarin pendant 5 minutes.
Transférer dans le mélange de fromage frais et bien mélanger à la spatule.
Verser dans une assiette de présentation et servir avec du pain baguette, des craquelins, raisins et noix.
