Recettes

Orzo crémeux aux saucisses et courgette

Orzo crémeux

Un souper rapide qui plaira à toute la famille. Vous pouvez remplacer l'orzo par les pâtes de votre choix.

N'oubliez pas de garder un peu d'eau de cuisson des pâtes pour préparer la sauce crémeuse. C'est ça le secret!

  • Pâtes
  • Viande
  • Courgette
  • Fromage
  • Tomate
  • Rapide

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1 tasse d'orzo
  • 1/2 tasse d'eau de cuisson des pâtes (à conserver)
  • Un filet d'huile d'olive
  • 2 saucisses italiennes
  • 1 tasse de tomates en dés
  • 2 courgettes
  • 1 gousse d'ail
  • 1/4 tasse de persil
  • 1/4 tasse de crème
  • 1/2 tasse de parmesan râpé
  • Sel et poivre du moulin

Préparation