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Portions
2
Préparation
Cuisson
Repos
_© Émilie Gaillet
On ne réinvente pas un aussi grand classique. Voici la technique pour réussir vos prochaines pâtes carbonara à la perfection!
- Pâtes
- Porc et jambon
- Italienne
- Plat principal
Portions
2
Préparation
Cuisson
Repos
_© Émilie Gaillet
Ingrédients
- 300 g de spaghetti
- Eau de cuisson salée
- 6 tranches de bacon, ou 1 tasse de morceaux de pancetta
- 100 g de parmesan, finement râpé
- 1 œuf entier
- 2 jaunes d’œuf
- Poivre du moulin
Préparation