Soyons clair, c'est un « Icebox Cake », pas une vraie lasagne. Mais cette recette avec différentes couches chocolatées va pleinement satisfaire tous les becs sucrés!
| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 8 | 20 min | 0 min | - |
Ingrédients
- 34 biscuits Oreo
- 6 c. à soupe de beurre (fondu)
- 1 brique de fromage à la crème (ramolli)
- 3/4 tasse de sucre à glacer
- 1 contenant de succadéné de crème fouettée style Cool Whip (1 l)
- 1 paquet de gaufrettes au chocolat (biscuits pour sandwichs à la crème glacée)
- 1 paquet de pouding au chocolat instantané (113 g)
- 2 tasse de lait
- 4 carrés de chocolat mi-sucré (environ 4 oz ou 113 gr) (râpé)
Préparation
Faire fondre le beurre. Verser les biscuits Oreo dans le robot culinaire et ajouter le beurre. Réduire en chapelure.
Presser la chapelure de biscuits dans le fond d'un moule. Mettre au congélateur le temps de réaliser la prochaine étape.
Dans un grand bol, combiner le fromage à la crème, le sucre en poudre et la moitié du Cool Whip. Battre au mélangeur à haute vitesse jusqu'à consistance lisse, environ 2 minutes.
Étendre la préparation de fromage à la crème sur la couche de chapelure, dans le moule.
Recouvrir d'une couche de gaufrettes au chocolat, en les cassant si nécessaire pour les faire rentrer dans l'espace disponible. Mettre au congélateur le temps de réaliser la prochaine étape.
Dans un grand bol, verser le lait froid et ajouter le mélange de pouding. Battre au mélangeur pendant environ 2 minutes. Laisser reposer 5 minutes pour que le pouding épaississe.
Étendre la couche de pouding dans le moule. Recouvrir d'une autre couche de gaufrettes au chocolat, en les cassant si nécessaire pour les faire rentrer dans l'espace disponible.
Étendre sur le dessus le reste du Cool Whip.
Râper du chocolat et saupoudrer sur le dessus.
Mettre au congélateur pendant 30 à 60 minutes avant de trancher en portions et de servir.
On peut utiliser différents types de moule pour cette recette, carrés ou rectangulaires. Un moule à lasagne (9 X 13 pouces, 23 X 33 cm) ou un moule carré de 10 pouces (25 cm) sont les meilleurs choix.
