C’est presque trop beau pour être vrai: des crêpes en parfaite harmonie avec des fruits et de la crème pâtissière pour un dessert ultime!
| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 10 | 10 min | - | 1h |
Ingrédients
- 16 crêpes fines
- 400 g de fromage à la crème
- 2 tasse de crème pâtissière
- 300 g de confiture de petits fruits au choix ((fraises, framboises, bleuets...))
Préparation
Dans un bol, battre le fromage à la crème à la cuillère de bois, jusqu’à ce qu’il soit mou et puisse être facilement étalé.
Sur une assiette, placer une crêpe. Tartiner avec un peu de fromage à la crème. Couvrir avec une crêpe.
Tartiner avec 3 c. à soupe (1,5 oz) de crème pâtissière. Couvrir avec une crêpe.
Tartiner généreusement de confiture de bleuets. Couvrir avec une crêpe.
Répéter les étapes 2 à 4 jusqu’à épuisement des ingrédients. Terminer par une crêpe.
Couvrir le gâteau d’un film alimentaire. Réfrigérer 1 h.
Pour le service, découper le gâteau en parts égales entre les invité.e.s.
