Ce dessert est idéal lorsqu’on reçoit à la maison. Il est super frais, et on peut le préparer avec les fruits de saison préférés de nos invités. En plus, une verrine, c’est tellement joli et facile à servir.
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| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 4 | 10 min | - | - |
Ingrédients
- 250 g de fromage à la crème
- 1/2 tasse de sucre à glacer
- 1/2 c. à soupe d’essence de vanille pure
- Une pincée sel
- 150 ml de crème à fouetter
- 1/3 tasse de lait
- 1 tasse de biscuits sablés (émiettés)
- Fruits de ton choix (fruits de la passion, cerises de terre, fraise ou autre)
Préparation
Dans un bol, ramollir le fromage avec le sucre, la vanille et le sel à l’aide d’un batteur électrique, jusqu’à l’obtention d’un texture bien lisse.
Ajouter la crème et battre le mélange moins d’une minute, jusqu’à ce qu’il épaississe.
Ajouter le lait et battre à nouveau pendant quelques secondes.
Déposer les biscuits dans 4 verrines. Ajouter dans chacune la moitié du mélange de fromage à la crème à l’aide d’une poche à pâtisserie, puis la chair des fruits. Terminer avec le reste du mélange et garnir des fruits de votre choix.
Réfrigérer au moins 2 heures
