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Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
_Un gâteau décadent, riche et moelleux qui deviendra sans aucun doute l’un de vos préférés et peut-être même, la seule recette de desserts dont vous aurez de besoin!
- Gâteau
- Dessert
- Chocolat
- Fromage
- Noix
- Saint-Valentin
Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
Gâteau au chocolat
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 3/4 tasses de sucre
- 3/4 tasse de poudre de cacao non sucré
- 2 c. à soupe de poudre à pâte
- 1 1/2 c. à soupe de bicarbonate de soude
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à soupe de poudre d'espresso
- 1 tasse de lait
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 2 gros oeufs
- 2 c. à soupe d'extrait de vanille
- 1 tasse d'eau bouillante
Gâteau au fromage
- 1 1/2 c. à thé de gélatine en poudre
- 2 c. à soupe d'eau froide
- 565 g de fromage à la crème, à température ambiante
- 1/3 tasse de sucre
- 1/3 tasse de sucre brun
- 1/3 sauce caramel, à température ambiante
- 1 tasse de crème à fouetter, froide
- 1/3 tasse de sucre en poudre
Préparation
Notes
Pour les adultes, on pourrait badigeonner légèrement chaque étage de gâteau au chocolat avec un peu de sirop de rhum brun.
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