Voici une idée parfaite si vous n'avez pas envie de faire une grosse dinde pour Noël! La recette est si facile que vous pourrez profiter pleinement du party.
| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 6 | 5 min | 30 min | - |
Ingrédients
- 3 filets de dinde
- 1/2 tasse de sirop d'érable
- 1/4 tasse de beurre, fondu
- 1 c. à thé de poudre d'ail
- 1 tasse de pacanes, en moitiées ou en morceaux
- Sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 325° F.
Déposer les filet de dinde dans une cocotte allant au four, avec un couvercle (style Creuset).
Verser le beurre fondu, le sirop d'érable, la poudre d'ail et les pacanes sur le dessus.
Saler et poivrer, puis mélanger.
Couvrir et mettre au four pendant environ 1h15 à 1h30. Pendant la cuisson, verser un peu de sauce sur la dinde au moins une fois.
Au lieu des filets de dinde, il est possible d'utiliser une poitrine de dinde. On peut compter une poitrine pour 4 à 5 personnes.
