| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 5 | - | - | - |
Ingrédients
- 2 tasse de crème à fouetter 35%
- 1 canne lait concentré sucré
- 2 paquets fromage à la crème (température ambiante)
- le zeste et le jus d'une lime
- 2 tasse de biscuits Graham (émiettés)
- 4 c. à soupe de beurre non salé (fondu)
- confiture de petites fraises des champs du Québec
Préparation
Fouetter la crème à l’aide d’un batteur électrique. Incorporer graduellement la moitié du lait condensé. Réserver au réfrigérateur.
Battre le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit très souple. Ajouter le reste du lait condensé, 2 c. à soupe de confiture, le zeste et le jus de la lime.
Plier la crème fouettée avec une spatule dans le mélange de fromage. Mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Dans un bol, mélanger les biscuits émiettés et le beurre fondu.
Déposer le mélange de chapelure au fond de 5 verres, garnir du mélange au fromage et ajouter une grosse cuillère de confiture de fraises. Servir.
