Découvre notre recette simple de crêpes maison, avec des oeufs, du lait et une touche de vanille afin de ne jamais rater tes crêpes.
Ingrédients
- 1 tasses farine
- 1/4 tasse sucre
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de sel
- 2 oeufs
- 1 3/4 tasse lait
- 1 c. à thé de vanille
- Beurre pour la cuisson
Préparation
Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel.
Crémer le beurre et le sucre. Ajouter la vanille et le lait au mélange et bien incorporer. Ajouter le mélange sec au mélange humide et laisser reposer 10 minutes.
Mettre un petit cube de beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Une fois le beurre fondu, ajouter une louche de mélange à pâte dans la poêle. Laisser cuire jusqu’à ce que de petites bulles se forment dans la pâte. Lorsque la pâte est presque cuite, retourner la crêpe et faire colorer l’autre face.
