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Portions
2
Préparation
Cuisson
Repos
_Un accompagnement original à mettre au centre de la table pour partager! De plus, il se cuit à la friteuse à air.
- Chou-fleur
- Légume
- Bettes à carde
- Friteuse à air
Portions
2
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1 tête de chou-fleur
Assaisonnements du chou-fleur
- 1/2 c. à soupe de poudre d'ail
- 1/2 c. à soupe de poudre d'oignon
- 1 c. à thé de paprika
- 1 c. à thé de moutarde moulue
- 1 c. à thé de graines de fenouil
- Une pincée de sel et poivre
- Un filet d'huile à cuisson
Pesto de bette-à-carde
- 1 1/2 tasses de bette à carde, hachée
- 1/2 tasse de parmesan, fraîchement râpé
- Le jus de 1/2 citron
- 1/2 tasse d'huile d'olive
- 1/3 tasse de graines de citrouille
- Une pincée de sel et de poivre
Béchamel
- 2 c. à soupe de beurre
- 1 gousses d'ail, écrasées et hachées
- 1 c. à soupe de farine tout usage
- 1 1/2 tasses de lait
- 1/4 c. à thé de muscade moulue
- Une pincée de sel et de poivre
Préparation