Jamais trop d'idées de boissons chaudes pour la saison hivernale!
Un sirop chaï maison à la clémentine (qui s'offre délicieusement en cadeau), un peu de lait chaud moussé et quelques guimauves fondantes!
- Thé
- Noël
- Cadeau
- Boisson
- Lait
- Clémentine
Portions
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Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
Sirop chaï (à offrir en cadeau)
- 4 tasses d'eau
- 3 c. à soupe de sucre brun
- 2 bâtons de cannelle
- 2 anis étoilés
- 10 gousses de cardamome, (ou 1/2 c. à thé de cardamome moulue)
- 1 c. à thé d'extrait de vanille
- 1 petit morceau de gingembre frais épluché, (ou 1/4 de c. à thé de gingembre moulu)
- 10 grains de poivre noir
- Quelques épluchures de clémentines, préalablement lavées et frottées pour enlever toute trace de cire
- 3 c. à soupe de thé noir, ou 4 poches de thé noir
Pour servir
- Le lait de votre choix, chaud et moussé
- Quelques guimauves grillées
- Cannelle moulue, pour saupoudrer
Préparation
Conservation
Se conserve au réfrigérateur pendant
