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Recette keto : casserole tex-mex

Par :

Un repas cétogène simple et rapide à réaliser, qui ne contient que 3,9 g de glucides nets par portion. Les épices rendent ce plat absolument savoureux ! Servez-le tel quel, avec de la guacamole, de la crème sure, de la salsa ou une salade. 

  • Boeuf
  • Fromage
  • Poivron

Portions

6

Préparation

Cuisson

Repos

Ingrédients

Légumes

  • 1 poivron rouge moyen
  • 3 oignons verts
  • 1 jalapeño
  • 1/4 tasse de coriandre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive

Casserole

  • 550 g de boeuf ou porc haché
  • 1 oeuf
  • 1 c. à soupe de cumin moulu
  • 2 gousses d'ail râpées
  • 2 c. à soupe d'origan sec
  • Sel et poivre au goût
  • 1 tasse de cheddar râpé

Préparation

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