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Portions
9
Préparation
Cuisson
Repos
_Un délicieux mélange entre le biscuit aux pépites de chocolat et le brownie, le brookie! Servez-le avec une bonne boule de crème glacée à la vanille.
- Dessert
- Chocolat
Portions
9
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
Pour le biscuit aux pépites de chocolat
- 1/2 tasse de beurre non salé, fondu et brun
- 1/4 tasse de sucre de canne
- 1/3 tasse de cassonade
- 1 gros oeuf
- 1 c. à thé d'extrait de vanille
- 1 tasse de + 2 cuillères à soupe de farine tout-usage
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/4 c. à thé de sel
- 3/4 tasse de pépites de chocolat
Pour le brownie
- 1 tasse de morceaux de chocolat noir
- 1/4 tasse de beurre, non salé
- 1 oeuf + un jaune d'oeuf
- 1/3 tasse de sucre de canne
- 1/4 tasse de cassonade
- 1/4 c. à thé de poudre à pâte
- 1/3 tasse de farine tout-usage
- 3 c. à soupe de poudre de cacao
- 1/4 c. à thé de sel
Préparation