Des crêpes protéinées wow! J’étais très sceptique à l’idée d’ajouter du fromage cottage dans des crêpes alors je n’avais pas d’autres choix que de tester le tout pour vous.
| Portion | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 3 crêpes | 5 mins | 10 mins | - |
Ingrédients
- ½ tasse de fromage cottage
- 3 oeufs
- ¼ tasse de farine
- Une pincée de sel
- Une pincée de cannelle
- Un trait de vanille
- Un trait de lait au choix
Pour la garniture :
- Garniture de votre choix : fraises, crème fouettée, sirop d’érable, etc.
Préparation
- Mélangez dans un blender jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
- Faites cuire dans une poêle avec un peu de beurre ou d’huile.
- Mélangez d’abord, puis ajustez la quantité de lait.
Mon avis
C’est DÉLICIEUX! On ne goûte pas du tout le fromage cottage, il n’y a aucune texture particulière et on dirait que la crêpe est plus moelleuse. C’est une recette parfaite pour ajouter des protéines à nos crêpes. Je recommanded’essayer la recetteet je recommande également de doubler,voiretripler la recette.
