Cette recette a été servie à l’émission Un souper presque parfait. Voici comment la cuisiner à la maison!
| Nombre de portions |
|---|
| 5 |
Ingrédients et préparation
Verrine fraises, agrumes et Grand Marnier
- 4 tasses de fraises du Québec, équeutées et coupées en morceaux
- 6 c. à soupe de jus d’orange
- 6 c. à soupe de sucre
- Jus de 1 lime
- Poivre noir
- 1 oz de Grand Marnier
- 1 tasse de crème 35 %, fouettée
- Mélanger tous les ingrédients ensemble sauf la crème fouettée et en conservant un peu de jus de lime et de sucre pour la présentation.
- Givrer le bord d’un verre à martini avec le jus de lime et le sucre restant.
- Déposer le mélange de fraises dans le fond du verre.
- Garnir d’une cuillère de crème fouettée.
Biscuits fumés au bacon
- 5 biscuits chocolat et crème
- 5 biscuits feuille d’érable
- 5 tranches de bacon, coupées en deux
- Épices à BBQ
- Enrouler chaque biscuit d’une demi-tranche de bacon
- Saupoudrer d’épices.
- Faire fumer dans un fumoir à granulés à 350 °F pendant 20 minutes.