Recettes

Sandwich crème glacée santé ouverte

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

Crème glacée :

  • 3 tasses de lait végétal non-sucré
  • 1 tasse de noix de cajou crues
  • 1/4 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
  • 1 c. à thé d'édulcorant naturel (stévia)
  • 1 c. à soupe d'extrait de vanille pur
  • 1/4 c. à thé de sel de mer fin

Biscuits :

  • 2 tasses de farine sans gluten
  • 1 tasse de beurre non-salé
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • pincée de sel
  • 1 tasse de cassonade érythritol
  • 1/4 tasse de sucre érythriol
  • 2 oeufs
  • 300 g de chocolat noir, haché grossièrement
  • noix de grenoble, au goût

Préparation