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Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 2 boîtes de lait de coco, (400ml)
- 4 tasses de lait, 2%
- 1 tasse de riz blanc
- 1 c. à thé d'extrait de vanille
- 1 tasse de sucre
- Noix de coco râpée
- Le zeste d'une lime
Pour les biscuits au granola :
- 5 tasses de flocons d'avoine
- 1/2 tasse d'huile d'olive
- 5 c. à soupe de cannelle
- 5 c. à soupe de gingembre en poudre
- 1 c. à soupe de muscade
- 1/2 tasse de pacanes, en morceaux
- 1/2 tasse d'amandes tranchées
- 1/2 tasse de graines de citrouille
- 1/2 tasse de graines de tournesol
- 3/4 tasse de canneberge séchées
- 3/4 tasse d'abricots tranchés
Pour le coulis de mangue :
- 4 tasses de mangues surgelées, en cubes
- 8 c. à soupe de sucre