Ingrédients
- 2 lb de poulet, coupé en morceaux de 2 pouces
- 4 gousses d'ail, pelés et écrasés
- 1/4 tasse de gingembre, finement râpé
- 1/2 c. à thé de poudre de cayenne
- 1/2 citron
- 1 tasse de yogourt grec
- 3 c. à thé de garam masala
- 1 c. à thé de curcuma
- 1 c. à thé de cumin, moulu
- 3/4 tasse de beurre non-salé
- 1 c. à thé de coriandre, moulue
- 2 tasses de sauce tomate
- 1 c. à thé de sucre
- 1/3 tasse de crème 35%
- coriandre, fraîche
- sel et poivre