Melon d’eau

Ingrédients

Salade de melon d’eau

• 2 melons d'eau (coupés en dés)
• 1 casseau tomates cerises (coupées en 2)
• 1 concombre anglais (coupé en dés)
• 1 poignée feuilles de menthe (ciselées)
• 1 poignées feuilles de basilic (ciselées)
• 2 oignons verts (ciselés)
• sel et poivre
• jus d'un demi citron (frais)
• 1 filet huile d'olive
• 1 filet vinaigre balsamique de figue

Craquelins à l’ail gratiné

• pain baguette
• huile d'olive
• 2 gousses ail ((grosses))
• persil
• sel de l'Himalaya
• Cheddar fort (râpé)

Préparation

Salade de melon d’eau

Mélanger tous les ingrédients. Servir.

Craquelins à l’ail gratiné

Couper le pain en tranches.

Assaisonner avec l’huile, l’ail, le persil et le sel de l’Himalaya.

Faire cuire au four à 450 F, jusqu’à ce que le pain soit grillé.

Ajouter le fromage et faire gratiner au four à gril.