| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 5 | - | - | - |
Ingrédients
- 2-3 Kinder Surprise
- 500 g de ricotta
- 3 c. à thé de sucre (en poudre)
- 1 tasse de semoule de maïs
- 500 g de mozarella (râpé)
- 2 c. à thé d'eau de fleur d'oranger
- 1 c. à thé d'eau de rose
- fraises du Québec
- Nutella
- confiture de fraises
Préparation
Mettre une tasse et quart d’eau avec le beurre non salé dans un chaudron.
Amener à ébullition.
Ajouter la semoule de maïs et l’eau de rose et d’oranger.
Ensuite, quand une pâte se forme, ajouter le fromage mozzarella.
Étendre la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
Mettre la ricotta dans un bol et ajouter le sucre en poudre.
Farcir la pâte avec la ricotta et faire des rouleaux.
Couper les rouleaux environ à 8 cm de longueur.
Les mettre au frigo.
Faire fondre les kinder surprise dans un bain-marie.
Placer 3 rouleaux par assiette et faire couler beaucoup de chocolat dessus. Remettre au frigo 15 minutes avant de servir.
