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Portions
1
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1 c. à soupe de beurre
- 1 oignon
- 4 tasses de bouillon de boeuf
- 1/4 tasse de vin rouge
- 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 1 c. à thé de sauce aux piments
- bouquette garni, (persil, thym et feuilles de laurier)