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Portions
2
Préparation
Cuisson
Repos
Voici une petite twist sur la recette traditionnelle, soit un sabayon aromatisé aux amandes. Ce dessert ultra-facile et élégant deviendra vite votre préféré!
- Dessert
- Fête des mères
- Oeuf
- Végétarien
- Sans lactose
Portions
2
Préparation
Cuisson
Repos
Ingrédients
- 4 jaunes d'oeuf
- 1/4 tasse d'amaretto (liqueur aux amandes)
- 1/4 tasse de sucre
Préparation
Notes
Le sabayon, cette exquise crème dessert sans produits laitiers, se fait traditionnellement avec un vin de dessert. Mais je suis particulièrement fan de cette version aromatisée aux amandes! Pour une recette sans alcool, on peut substituer l'amaretto traditionnel (exemple DiSaronno) par la version non-alcoolisée produite au Québec par Monsieur Cocktail.
Conservation
Se conserve au réfrigérateur pendant