Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 2 pains pitas (ou 8 pitas miniatures)
- 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
- 2 tomates, épépinées, en cubes
- 3 concombres libanais, en tranches minces
- 1 poivron rouge, en cubes
- 1 poivron jaune, en cubes
- 250 ml (1 tasse) de persil plat, haché grossièrement
- 60 ml (1/4 tasse) d'oignon rouge, haché finement
- 1 citron
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile
- 15 ml (1 c. à soupe) de sumac (voir note)
- 15 ml (1 c. à soupe) de zaatar (voir note)