Recettes

Escalopes de veau au citron, accompagnées d'asperges grillées au four

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 4 escalopes de veau
  • Au goût, sel et poivre
  • 1/3 tasse de farine (environ)
  • Huile d'olive
  • 1 tasses de bouillon de poulet
  • 1 citron, (zeste et jus)
  • 2 c. à soupe de beurre
  • Persil frais , haché
  • Asperges
  • Huile d'olive
  • Parmesan frais, râpé

Préparation