Portions
4
Préparation
Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 1 à 2 filets de truites, fumés à chaud*
- 1/4 tasse (60 ml) de crème sûre
- 1/4 oignon rouge, ciselé
- Pistaches, rôties concassées au goût
- Herbes fraîches (coriandre, persil, ...), au goût
- Un huile d'olive
- Poivre du moulin, au goût