Tofu à l'arachide

Name: Tofu à l'arachide
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 46
Ingredients: 4 c. à soupe (60 ml) de sauce soya; 3 c. à soupe (45 ml) de beurre d'arachide; 2 c. à soupe (30 ml) de miel; 1 c. à thé (5 ml) de vinaigre; sauce piquante (peu importe laquelle); 350 à 450 g (1) de tofu; 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive; 1 c. à thé (5 ml) d'huile de sésame (facultatif); 1 oignon, coupé en demi-rondelles; 2 poivrons, coupés en lanières; 2 courgettes, coupées en rondelles; Sel, poivre

Par : Marie-Michelle Garon

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

Repos

Ingrédients

4 c. à soupe (60 ml) de sauce soya
3 c. à soupe (45 ml) de beurre d'arachide
2 c. à soupe (30 ml) de miel
1 c. à thé (5 ml) de vinaigre
sauce piquante (peu importe laquelle)
350 à 450 g (1) de tofu
2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
1 c. à thé (5 ml) d'huile de sésame (facultatif)
1 oignon, coupé en demi-rondelles
2 poivrons, coupés en lanières
2 courgettes, coupées en rondelles
Sel, poivre