Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1 baguette de pain
- 2 poitrines de poulet désossées
- 2 oeufs battus
- 1 tasse (250 ml) de chapelure panko*
- 2 c. à soupe de beurre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 chèvre frais
- 8 Pancetta
- Sel et poivre du moulin, au goût
- 1 pomme Granny Smith, émincée
- 4 c. à thé de mayonnaise maison ou du commerce
- Un filet huile d'olive
- 1/2 citron, (jus)
- Ciboulette, coupée en tronçons au goût
- Sel et poivre du moulin, au goût
- 4 c. à soupe de mayonaise maison ou du commerce
- 1/2 tasse de pacanes
- 1/2 tasse de persil
- 1 citron, (jus)
- 1/2 tasse d'huile d'olive