Recettes

Tartelettes portugaises (du Dr Arruda)

Qu'est-ce qu'on fait tous en fin de semaine? Des tartelettes portugaises ou pasteis de nata; c'est notre ami le Dr Horacio Arruda, qui l'a dit!

Portions

6

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée, du commerce (voir note)
  • 1 tasse de lait
  • 2/3 tasse de sucre
  • 1/4 tasse de farine
  • 1 c. à soupe de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 3 jaunes d'oeuf
  • Sucre en poudre pour saupoudrer, (facultatif)

Préparation