Portions
68
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
68
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 3-4 grosses pommes de terre rouges
- 2 gros oeufs
- 3/4 tasse (190 ml) de crème 35%
- 1/2 tasse (125 ml) de lait
- 1/2 c. à thé (2.5 ml) de sel
- 1/2 c. à thé (2.5 ml) de romarin
- 1 piment d'Espelette, (ou autre)
- 1 c. à thé (5 ml) de pâte d'ail
- Sel et poivre, au goût
- 2 tasses (500 ml) de jambon , haché
- 2 tasses (500 ml) de fromage râpé, (au goût Cheddar, Gruyère, etc.)
- 1 tasse (250 ml) de Parmesan, finement râpé
- 1/2 oignon rouge, finement ciselé