Portions
6
Préparation
_Cuisson
Repos
_
Ingrédients
- 200 g (7 oz) de farine
- 5 ml (1 c. à thé) de sel
- 90 g (3 oz) de beurre en cubes
- 60 ml (4 c. à soupe) d'eau froide
- 30 g (1 oz) de beurre
- 2 oignons émincés
- 200 g (7 oz) de lard salé coupé en lardons
- 3 oeufs
- 250 ml (1 tasse) de crème à 35%
- Muscade , râpée
- Sel et poivre, au goût
- 90 g (3 oz) d'Emmenthal , râpé