Portions
4-6
Préparation
Cuisson
Repos
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Les meilleurs tacos végétariens, faits d'ingrédients hivernaux!
Portions
4-6
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 8 tortillas, (de blé ou de maïs)
- 250 g de fromage feta
- Feuilles de menthe, au goût
- 2 1/2 tasses de chou vert, émincé finement
- 1 oignon jaune, émincé finement
- 1 c. à soupe d'huile végétale à cuisson, au choix
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 3 tasses de carottes, coupées en lanières
- 1 c. à soupe d'huile végétale à cuisson, au choix
- 1 c. à thé de graines de cumin
- 1/2 tasse de yogourt nature
- 1 c. à thé de cumin moulu
- 1 c. à thé de sumac
- 1 c. à thé de sirop d'érable
- 1 c. à thé de sambal oelek
- Sel et poivre, au goût