Recettes

Spaghetti crevettes et palourdes à la sicilienne

Portions

4

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 250 ml de Sauce tomate et fenouil, Voir recette
  • 500 g de Spaghetti
  • 3 c. à soupe d'Huile de canola ou tournesol
  • 3 Filets d'anchois dans l'huile (facultatif)
  • 3 Gousses d'ail, Hachées
  • 2 c. à soupe de Câpres
  • 3 Échalotes vertes, Hachées
  • 75 ml de Vin rouge
  • 1 Petite boîte de palourdes, Avec le jus
  • 200 g de Crevettes nordiques
  • 50 g d'Olives noires dénoyautées , Hachées
  • 60 g de Parmesan, Râpé

Préparation