Recettes

Recette de soupe won ton aux crevettes

 

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 15 ml d'huile de sésame
  • 1 oignon vert , émincé
  • 1 ail , hachée
  • 10 grosses crevettes , décortiquées
  • 500 ml de châtaignes d'eau , hachées
  • 10 ml de jus de citron frais
  • Sel et poivre
  • 2 c. à soupe de sauce de poisson
  • 20 pâtes won-ton
  • 750 ml de bouillon de volaille ou de légumes
  • 1 coriandre
  • 1 petit poivron doux , en morceaux (facultatif)
  • 2 oignons verts , hachés

Préparation