Portions
8
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 3 c. à soupe de beurre
- 3 c. à soupe de farine
- 2 tasses (500 ml) de lait
- 50 g de fromage de chèvre frais
- 100 g de parmesan, râpé
- noix de muscade fraîche, moulue
- 7 jaunes d'oeufs
- 7 blancs d'oeufs
- sel et poivre du moulin
- ciboulette, ciselée