Recettes

Salade vaguement tex-mex

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1 (540 ml) pois chiches cuits, rincés et égouttés
  • 2 concombres libanais, en dés
  • 1 poivron rouge, en dés
  • 1/2 de tomate cerise, coupée en deux
  • 2 épis de maïs, préalablement cuits et égrainés
  • 1/4 tasse d'oignon rouge
  • 1/4 botte de coriandre
  • 1 tasse (250 ml) de chips tortillas , concassés
  • 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise faible en gras
  • 2 limes, jus et zeste
  • 100 g de fromage feta
  • 1 c. à soupe (15 ml) de saumure de fromage feta
  • 1 c. à thé (5 ml) d'épices à chili

Préparation