Recettes

Salade thaï au boeuf

Portions

2

Préparation

Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 200 g de boeuf saignant, coupé en fines lanières
  • 1/3 menthe
  • 1/3 basilic
  • 1 tasse (250 ml) de chou chinois, finement émincé
  • 1/2 tasse (125 ml) de fêves germées
  • 1 c. à soupe (15 ml) de sauce nuoc-nam (sauce de poisson)
  • 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre de riz
  • 1/3 tasse (80 ml) d'huile d'olive
  • Arachides, au goût

Préparation