Portions
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Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de yogourt nature
- 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
- 2 limes, (zeste d'une) (jus de 2)
- 5 ml (1 c. à thé) de coriandre moulue
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cumin moulu
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de curcuma
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poivre grossièrement moulu
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
- 1 à 2 piment de cayenne moulu
- 1 muscade
- Restes de filets de porc au beurre aromatisé
- Restes de légumes cuits
- Restes de chou-fleur cru
- 1 concombre, en cubes
- 1 carotte, râpée