Salade de quinoa, d’avocat et de pêche, riche en fer

Name: Salade de quinoa, d’avocat et de pêche, riche en fer
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de quinoa , rincé et égoutté; 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d’olive; 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime; 1 avocat , pelé et en dés; 1 pêche , en dés; 45 ml (3 c. à soupe) de graines de citrouille; 60 ml (1/4 tasse) de coriandre , hachée; Sel et poivre

PAR : Ève Godin

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

20 min

Repos

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Salade de quinoa, d’avocat et de pêche, riche en fer

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Ingrédients

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