Portions
2
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
2
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 2 oranges, pelées à vif
- 1 pamplemousse, pelé à vif
- 2 saumon avec la peau
- Un huile d'olive, pour la cuisson du saumon
- 1/2 c. à thé (2,5 ml) de piment fort frais, haché
- Un huile d'olive
- 1 1/2 tasses (325 ml) de lentilles vertes DuPuy, cuites
- 2 estragon, (feuilles)
- Bébés épinards, au goût
- Sel et poivre du moulin, au goût